絹肌の貴婦人金ラベル超極上手延平うどん 200g 化粧袋

k12-5

980円

定価 1,080円

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北海道：3000円以上1500円、3000円以下2000円
沖縄：3000円以上2000円、3000円以下2800円

うまい麺の代名詞【極上手延べ麺三木屋】の【絹肌の貴婦人】

金ラベル超極上手延平うどんゆで時間約5分から8分

手延べ一筋の熟練職人が10数種類の小麦粉をブレンドし、試作回数1000回以上繰り返し、コシ・のど越し・なめらかさ・旨味のあるレシピを7つ見つけました。

その後、100人のモニターの方に試食をして満点の評価を頂いた小麦粉で乾麺うどんの丸細うどんと平うどんを作りました。

その秘密は、独特なコシ、心地良い喉ごし、そして滑らかな食感にあります。

小麦粉を捏ねてから麺を合わせ、また、熟成と引き延ばしを何回も繰り返して手間暇かけて手延べされたこのうどんは、一口食べれば美味しさが広がります。

絶妙な小麦粉のブレンドにより、風味豊かで奥深い味わいが生まれ、まさに食べる喜びを味わえる逸品です。

ぜひ一度、この手延べの熟練職人の技と数種類の小麦粉のブレンドによって生み出される絶品のうどんをご賞味ください。

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弊社の熟練麺師は、揖保の糸を10年以上製造、その後もっとおいしい麺造りの為、全国の有名・無名の手延素麺120社以上を武者修行しました。

技術・知識・経験・技の4拍子そろった熟練麺師が監修しており、全国の手延べ麺の製造の『いいとこ取り』で作っております。
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